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Settori economici

Alimentari e Tabacco
01/08/2008

Industrie alimentari e delle bevande: analisi triennio 2006-2004

Il comparto nel triennio 2006-2004 cresce.

  2006 2005 2004
Ricavi netti 75.674.994 72.347.094 71.431.775
Addetti 135.288 137.520 133.237
Capitale investito 67.395.560 64.123.461 60.684.803
Ros 2,77% 2,99% 3,49%
Debiti finanziari/Patrimonio netto 0,93 0,90 0,93
Indice di liquidità primaria 0,80 0,77 0,76
Valore aggiunto per addetto 89,7 86,1 89,4

L’analisi dei bilanci aggregati delle aziende operanti nel comparto evidenzia un progresso continuo, seppur modesto, dei ricavi nei tre anni considerati. Continuano a crescere il numero degli addetti impiegati ed i  capitali investiti, in leggero miglioramento il giudizio sulla solidità patrimoniale delle aziende del comparto.
L’analisi del settore fa risaltare una sostanziale stabilità nel livello di indebitamento e nella struttura patrimoniale delle aziende indagate, anche se quest’ultima non risulta propriamente adeguata in termini di copertura e coerenza.
Il dettaglio sulle fasce di fatturato mostra una sostanziale uniformità nei giudizi sulle strutture finanziarie e patrimoniali delle aziende e parallelamente un miglioramento degli stessi per le altre aree di indagine all’aumentare della dimensione aziendale. Redditività operativa e netta migliorano, sostenute dalla razionalizzazione dei costi realizzata dalle imprese con fatturato superiore ai 2 milioni di euro, ed anche in termini di efficienza si riscontra un accrescimento dei giudizi all’aumentare della dimensione aziendale.

(Elaborazioni infoManager® sui dati di bilancio 2006-2004 delle società di capitali italiane)


Fonte: infoManager